吉沢亮!山崎賢人!福岡博多でアポなしラーメン店はどさんこ!なぜ人気?【火サプ】




出典 https://dogatch.jp

日テレ 

2019年4月9日(火) 19時00分~20時54分  放送

『火曜サプライズ』

吉沢亮さん山崎賢人さん、石ちゃんと訪れた

博多の川端商店街にあるラーメン店

『博多川端どさんこについてまとめました!

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吉沢亮さん、山崎賢人さんが訪れたお店は?

昭和45年創業!

博多の人々に長年支持されている伝統の味!味噌ーメン店!

『博多川端どさんこ』

地元の食材を使用し、博多の人の口に合うように工夫された味噌ラーメンです!

出典 https://menmusubi.com

吉沢亮さんと山崎賢人さん、石ちゃんが訪れた本店の

店舗詳細は

電話番号 092-271-5255

営業時間 11:15~19:55

定休日 火曜・第3月曜

住所 福岡県福岡市博多区上川端町4-229

・地下鉄中洲川端駅及び西鉄バス川端町バス停より徒歩6分

・キャナルシティ博多バス停より徒歩3分

・地下鉄空港線ならびに貝塚線「中洲川端駅」5番出口から徒歩約5分

・中洲川端駅から313m

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博多なのになぜ味噌ラーメンが人気?

出典 https://kawabatadori.com

博多のラーメンといえば豚骨を連想する方が大半だと思いますが、

『博多川端どさんこ』は、中州川端の地元で、真っ先に名前が挙がる程で

昼時には20~30人の行列ができる人気店です!

地元に愛される味噌ラーメンは、北海道の

「味噌ラーメンのスープは濃厚!」とは異なります!

あっさりとした中にも、コクがあり美味しいスープです。

麺は中太ちぢれ麺でムニュムニュとやわらかく

「北海道みそラーメンの硬めで、コシがある麺」とも異なります!

そこが地元博多で長年愛さる味噌ラーメンなんですね。

出典 http://keigo.pokebras.jp

『博多川端どさんこ 』の代表によると、

1975年頃の主要な顧客層は、山陽新幹線の全通で、

東京から出張でやってきたビジネス客だったそうです!

当時のとんこつラーメンは今ほど濃くなく、逆ににおいが強くて、

関東の人の口に合わなかったようで

関東の人が福岡出張時に食べられるラーメン店がある!

という話が口コミで広がり、しだいに地元の人も足を運んでくれるようになったそうです。

そして、博多の地元好みの味になるよう、

みそやしょうゆなどの調味料は福岡産や九州産を使用するなど改良を続けた結果、

長年愛される博多の味噌ラーメンになったそうです!

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人気メニューは?

一番人気は「特製みそラーメン」¥650

「やきめし」(半チャン¥300)だそうで

大半の方が半チャンを頼まれるそうです!

口コミによると、パラパラ感としっとり感のバランスが良いチャーハンだそうです!

まとめ

吉沢亮さん、山崎賢人さんが訪れた博多のラーメン店は、

博多の川端商店街にある地元に大人気の味噌ラーメンのお店

『博多川端どさんこ』でした!

食べログはこちらからどうぞ♡

博多駅や天神から少し遠いと思われた方は、

博多駅の中にある、福岡の人気めん処が集まった

「博多めん街道」にも出店されています!

こちらは、ビジネスや観光中に大変便利です!

吉沢亮さん、山崎賢人さん、石ちゃんも

「まいう~」だったお店、福岡に行かれた際は

楽しんでみられてください♡

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